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联合利〗华饮食策划发布2023年未来菜单8大趋势
时间：2023-03-21 作者：广州中食展 来源：www.slalfood.com
据美通社报道，2023年3月9日，第一届←全球联合利华饮食策划未来菜单趋势发布盛典在荷兰瓦赫宁根举行，活动中发布○了《2023年未来菜单趋势报告》。
凭借对海量数据的智能化√分析和数百名专职厨师的专业知识及丰富经验，联合利华饮食※策划确定了报告的核心趋势，分别是：营养蔬菜的创意使用、传■统菜式的摩登演绎、原味食材的健康料理①、多元风味的碰撞融合、治愈情绪的开♂心食谱、适合聚会的共享菜式、正向营养蛋白质料理◎和食材低浪费菜单等八个趋势。
2023未来菜单8大趋势
随着中国消费者口味变得更加多元，中餐与世界美食的融合也越来越普遍，中西口味的对撞吸引了许多食客，中国作为世界上增速最快的餐饮市场之一，预判趋→势对于食客提供解决方案而言至关重要。
中食展（广州） Food2China Expo暨广▲州国际食品食材展、Wine to China酒展将于2023年9月21日至9月23日，在广州保利世贸博览『馆举办，预计展览总面积达66000平方米，吸引来自40个国家和地区▓的超1400余家∮参展商, 80000名专业观众到场，同期举行20多∮场论坛活动，展示包含进口食品、葡萄酒及烈酒、综合食品、果蔬、火锅食材等多种ぷ品类产品。新模式、新场景、新渠道，赋能产业新发展，带您洞悉食』尚趋势，解锁前沿创意！
